TRITTICO FESTA DELLA MAMMA.

11/05/2025 

Secondo piatto del pranzo domenicale di DONNA Perfetta, presentato nella domenica della festa della mamma, con un inconsueto trittico di gusti.

Partendo dall'alto sono state messe:

- Un formaggio dell'azienda Orlando Dedoni di Vallefiorita (CZ), LA STRINGA, formaggio affummicato molto saporito e profumato.

- Al centro una qualità di salsiccia artigianale del centro montano di Cenadi, preparato in casa da allevatori privati. La salsiccia si presenta benissimo con la tradizionale lacrima al primo taglio. L'assaggio è semplicemente stupendo.

- In basso per finire questo ottimo secondo, abbiamo delle polpettine di vitello di buona carne, venduta presso un nuovo supermercato di Soverato. Qualità della carne apprezzabile, costo però esagerato, € 16,90 al kg.

Questo secondo piatto, è così com'è stato presentato in tavola, ne più e ne meno. Eccellente è comunque il pane di grano bianco cotto a legna, preso nello stesso supermercato del terzo punto. È favoloso e profumato, però costa 5 € al kg.

Pranzo molto raffinato quanto casareccio, possibile dunque con prodotti di qualità.

Buon appetito a tutti. DONNA Perfetta.