SGOMBRI DI SOVERATO AL RUM.

12/6/2021

Sgombri di Soverato al rum/limone grigliati.

Senza togliere nulla ai pesci pregiati, lo sgombri fresco grigliato assicura un originale ricetta marinara, se vogliamo anche economica e salutare. Aglio, limone, rum e sale. Un po di olio di braccia, girare spesso.

Ed il gioco è fatto.

Potremo chiamarli sgombri del pirata, ma richiederebbe il peperoncino di quelle zone, e non conviene. 

Buon appetito a tutti. DONNA Perfetta