POLPETTE RIPIENE.

28/03/2012 - POLPETTE RIPIENE. 

Per non mangiare la solita polpetta fritta, prima dell'immersione nell'olio, inseriamo delle uova sode dentro, e poi copriamo con il composto di carne macinata, debitamente intrisa di uova per tenere il composto compatto!!! 

Provate se non l'avete ancora fatto!!! Io 5 pezzi li mangio senza problemi!!!

Vino, Primitivo. Buon appetito a tutti. Enrico Cotilli