KOPIKA (tradotto CENTESIMA)

20/02/2025 KOPIKA (tradotto CENTESIMA) insalata. 

Motivo di questa ricetta è il centesimo della vecchia moneta nazionale ex sovietica il RUBLO .

Non esistono uguali o simili. Se volete gustare la Centesima, dovete rifarvi agli spiccioli della vostra valuta nazionale od Europea. Fresca e giovane ricetta europea, rifacente l'originale ucraina, cioè la KOPIKA, derivante dall'ex rublo sovietico per poi divenirne la attuale GRIVNA. 

Inutile ricordare il periodo in cui viene proposta, la fine del mese..!

Usi o credenze popolari ben rispettabili a parte, sulla tavola il piatto domina l'attenzione di tutti. È molto ben strutturato.Uova fresche obbligatorie per la maionese fatta a mano con olio di girasole.

INGREDIENTI. 

- Cipollina una

- Carote 300 gr.

- Wusterls 300gr.

- Cetrioli piccoli sotto aceto 300 gr.

- Maionese q.b. 200 ml di olio di girasole ed 1 uovo.

- Sale q.b.

- Pepe nero, una macinata leggera. 

Dopo che è stata preparata, lasciarla in frigorifero per almeno due ore.

La consiglio vivamente anche come antipasto. La cipollina lunga va usata tutta la coda verde, (parte interna ma non finale e lavarla per bene). Seguite questi consigli, e vi riuscirà Perfetta. Mangiare dunque questa insalata, è di buon auspicio sotto il profilo economico finanziario. 

Buon appetito a tutti. 

DONNA Perfetta