GATTO' di patate.

13/03/2024 - GATTO' di patate. (Dall'album Vado lo Mangio e Torno) 

Ingredienti tutti freschi.

- Formaggio Camoscio,

- Scamorza affumicata,

- Provola,

- Parmigiano,

- uova sode,

- prosciutto cotto,

- prosciutto crudo,

- mortadella,

- salame Napoletano.

Sarebbe possibile chiamarla un'atomica, per la completezza del piatto. Impasto delle patate con poco burro.

BUON appetito a tutti. Enrico Cotilli