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CAPRETTO COPERTO.

CAPRETTO COPERTO.

Sul secondo ho rispolverato una vecchia ricetta,il capretto coperto di carciofi di Guardavalle (CZ) e patate novelle 2017 della Sila (Catanzarese), con abbondante cipolla e vino bianco.

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Commenti

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Fausto Bagnato - 25/05/2025 07:22

Mia mamma il capretto lo cucinava da solo.
Friggeva le patate e poi metteva assieme