CANDELE AL FORNO.

1/01/2026 - CANDELE AL FORNO.

Le Candele n. 107 della Molisana, sono le protagoniste della pasta al forno di oggi eseguita da Roberta Donatella Cotilli. Alle volte un cambio pasta, si può rivelare positivo sia come novità che come gusto. Inoltre la pasta è stata fatta con la zucca gialla. Una volta cotta la pasta con la zucca gialla a metà cottura, sarà farcita in una teglia con formaggio pecorino, panna e pancetta. La doratura della pasta in forno sarà il segno positivo che la pasta è pronta. Buon appetito a tutti. Enrico Cotilli